El jamón serrano es, sin duda, uno de los productos más característicos de la gastronomía española y desde Los Altos de Segorbe queremos transmitir la esencia de la tradición junto con el sabor que nos confiera nuestra situación estratégica, rodeados montañas y bañados por la brisa del Mar Mediterráneo.
El resultado son unos jamones de la máxima calidad, madurados lentamente durante 20 meses, Jamones por todo lo Alto.
